Abbiamo ereditato la passione per la terra.
Essere contadini, per noi, significa lavorare duro e con orgoglio, rispettando la natura e le tradizioni del nostro territorio.

La nostra è un’azienda agricola biologica, multifunzionale e di montagna. Significa che la nostra attività non è mono settoriale ma segue il modello montano che lavora su più direzioni per auto prodursi.

Il nostro è un modello sostenibile che rispetta l’ambiente, l’economia e le persone.

L’orto

Nell’orto coltiviamo molte varietà di ortaggi come : cipolle, patate, verze, cavolo cappuccio, carote, sedano, spinaci, biete e zucchine ecc. e una parte di queste poi vengono fatte trasformare con le nostre ricette in squisiti trasformati come ( Giardiniera, Pesti di zucchine, mostarde, antipasti vari, cetrioli in sottaceto, crauti ecc. )i .

Coltiviamo anche frutta e piccoli frutti: fragole, lamponi,  more, rabarbaro, ribes nero, ribes rosso e pere anche per produrre delle marmellate squisite.

I nostri prodotti nascono a 1000 metri di altitudine nel cuore del Gruppo delle Maddalene; sono:  " buoni, puliti e giusti” e sono quelli che trovate nei piatti della nostra osteria contadina.